城市有好心-葡萄酒拍賣-第02標

酒款名稱：E. Guigal, Cote Rotie La Turque 1994

評分：RP 96~98

瓶數：1瓶

起標價： $6,000/瓶

產區: Northern Rhône, Côte-rôtie

酒莊面積:  1.4公頃

年產總量:  5,000瓶

葡萄品種:  93% Syrah，7% Viognier

La Turque 是Guigal的三個“La”獨立葡萄園之一（另外两個“La”是La Landonne 和La Mouline），位於Ampuis以南的“Côte Brune”，陡峭的坡度達60 ~ 70 度，一層層片麻岩和石灰岩梯田仿佛古羅馬圆形劇場，朝向基本為向南，直接面對炙熱的陽光烤灼（Côte-Rôtie的法文原意即“烤炙的山坡”）。La Turque是三個“La”中樹齡最年輕的葡萄園，平均樹齡15 年以上，種植面積約 1.4 公顷，年均產量5000 瓶。

La Mouline 的調配比例通常為93% 的Syrah和7% 的Viognier—AOC 法規允許Côte-Rôtie红酒在發酵時添加20% 的Viognier來增加穩定性和香氣。

Robert Parker評分: 96~98分  最佳適飲期: 2009~2013

品酒小記：

Côte-Rôtie La Turque  1994這一款高級北隆河紅酒，表現出濃厚的深寶石紅的色調，濃郁的甘草、香料、松露及黒莓果的香味，香氣飽滿強勁而且豐富，呈現多種層次的優雅個性，相較於La Mouline有更多的單寧。

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城市有好心-葡萄酒拍賣-第01標

酒款名稱：E. Guigal, Cote Rotie La Mouline 1994
評分：RP 95, WS 94
瓶數：1瓶
起標價： $6,000/瓶

產區: Northern Rhône, Côte-rôtie
酒莊面積:  1.4公頃
年產總量:  5,000~6,000瓶
葡萄品種:  89% Syrah，11% Viognier

E. Guigal 酒莊是隆河區經典酒廠之一, 1946年由Etienne Guigal 一手創立, 座落於Cote-Rotie的Ampuis村莊, 建築取名為Chateau Ampuis, 也是現今Guigal的總部, 由Philippe, Marcel與Bernadette Guigal共同管理, Robert Parker對現任釀酒師Marcel Guigal稱讚不已, 他很早便開始使用新式釀酒法,  包括冷發酵, 延長浸皮時間, 晚收成, 低產量及減少人為干預等等, 葡萄開始採收時便按葡萄酸甜度及水分等分級, 並以電腦精確的記錄測試每桶成品的品質, 最後篩選出符合理想者來混釀, 陳放於橡木桶中陳年, 頂級酒款都陳年38 至42個月, 連最普通的Cotes-du-Rhone等級也陳放一年於桶中.

La Mouline 是Guigal的三個“La”獨立葡萄園之一（另外两個“La”是La Landonne 和LaTurque），位於Ampuis以南的“Côte blonde”，陡峭的坡度達55 度，一層層片麻岩和石灰岩梯田仿佛古羅馬圆形劇場，朝向基本為向南，直接面對炙熱的阳光烤灼（Côte-Rôtie的法文原意即“烤炙的山坡”）。La Mouline 是三個“La”中樹龄最老的葡萄園，平均樹龄75 年以上，種植面積約 1.4 公顷，年均產量4800 瓶。

La Mouline 的調配比例通常為89% 的Syrah和11% 的Viognier—AOC 法規允許Côte-Rôtie红酒在發酵時添加20% 的Viognier來增加穩定性和香氣。

Côte-Rôtie La Mouline 1994這一款高級北隆河紅酒，表現出女性豐滿柔滑的質感和強烈的香味。

Robert Parker評分: 95分  最佳適飲期: 2009~2013

品酒小記：
如同1982年份般，立即呈現華麗的質感、豐富的風味，並且具有非凡的強度，令人讚嘆！
深紫紅色的色調，有濃郁的黒莓果香及交織在一起的椰子、杏桃芳香，帶出濃郁而又柔華的質感，具有華麗、優雅的風格。熟成至1998之後會更具風味，可以維持15年以上的顛峰狀態。

城市有好心-葡萄酒拍賣-第06標

酒款品名:  Chateau. Mouton Rothschild 1999慕桐古堡紅酒

瓶數：6瓶

起標價：$13,500 / 瓶

產區: Pauillac法國波宜亞克區

酒莊等級:  1st Growth 一級酒廠

酒莊面積:  77公頃

年產總量:  300,000瓶

葡萄品種:  77% Cabernet Sauvignon、11% Merlot、10% Cabernet Franc、2% Petit Verdot

Ch. Mouton Rothschild , Pauillac 1999

本園於15世紀即有記載，也已享有盛名，1725年前法國貴族Jospeh de Brane將其命名Brane Mouton，1830年時以120萬法郎轉手巴黎銀行家Isaac Thuret，1853年因根瘤芽蟲病而令葡萄園損失慘重，財務元氣大傷，繼而又轉手予銀行業鉅子Baron Nathanie de Rothschild至此正式更名為Chateau Mouton Rothschild而沿用至今。

歷經百年及第一次世界大戰的轉輒動盪1922年時由年方20的Baron Philippe接管，為一雪1855年官方評鑑為二級的奇恥大辱少主Baron Philippe展開本園多采多姿的歷史故事。

1945年時為慶祝戰爭勝利而在酒標籤上彩繪〝V〞從此每年均央請著名藝術家設計新的酒標標籤，1973年是Ch. Mouton Rothschild最值得紀念的年份。1973年的酒標圖騰，名稱為”巴卡那”，充滿豐富、傳奇色彩的一年，此幅是畢卡索在1959.12.22完成的作品，畢卡索生前並不同意將此畫作為標籤，直到他1973年過世後，他女兒才同意，也正好趕上1975年裝瓶的時刻~

1973年前Ch. Mouton Rothschild酒標上寫著這樣一句:

“Premier ne puis, second ne daigne , mouton sauis”

“我未能第一、但也絕非第二，我是慕桐”

1973年後Ch. Mouton Rothschild酒標上變更為這樣一句:

“remier je suis, second je fus , mouton ne change”

“現在我是第一、以前是第二，慕桐依然故我”

足見Ch. Mouton的霸氣與自傲

品酒小記：1999年Ch. Mouton Rothschild, Robert Parker評分: 93分  最佳適飲期: 2005~2030

附記: 醒酒時間建議60-90分鐘左右，飲用溫度18~20度左右

城市有好心-葡萄酒拍賣-第08標

酒款品名:  Chateau. Haut Brion 1999,   歐布里昂古堡紅酒    

瓶數：2瓶

起標價：$12,500 / 瓶

產區：Pessac 法國波爾多左岸佩薩克區
酒莊等級：Premiers Crus 一級酒廠
酒莊面積：43公頃  
年產總量：216,000~264,000瓶
葡萄品種：50% Cabernet Sauvignon、39% Merlot 、11% Cabernet Franc

Ch. Haut-Brion另一個異於其他四大酒莊的地方是，她並非出身於波爾多的大家庭PAUILLAC波雅克區，而是來自於GRAVE葛拉芙區，一個充滿小碎石的地方，採用Merlot品種的比率也是最高，在新橡木桶中醇化的過程至少30個月，也都超過另四大酒莊的醇化期。

並學習Chateau Petrus酒廠，採減枝法減少葡萄的產量，使酒質更為濃厚，在一些盲目的品酒會上，她常被認為是五大酒莊中最淡雅的一款，其實不然，她是一款濃郁而且充滿煙燻、礦物、雪茄盒香，並有微甘甜的黑醋栗口感。最特別的是有泥土與青草的芬香。

品酒小記：1999年Ch. Haut Brion  Robert Parker評分: 93分，最佳適飲期: 2007~2025

1999年的Haut Brion完美地結合了強勁的酒體與成熟度，類似1979以及1985年的風格，有石墨、礦物以及豐沛的果味，單寧甘甜，尾韻綿長。

附記: 醒酒時間建議60-90分鐘左右，飲用溫度18~20度左右。